Tổng hợp 12 lợi ích của Saffron đối với sức khỏe và một số lưu ý khi sử dụng

Saffron được biết là thần dược giúp nâng cao sức đề kháng và đặc biệt phù hợp tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch cho người bệnh. Tuy là một loại thuốc bổ nhưng việc lạm dụng chúng cũng sẽ đẫn đến một số tác dụng phụ. Trong bài viết này, Saffron Việt Nam – Chi nhánh Thủ Đức sẽ phân tích và đánh giá 12 lợi ích của saffron đối với sức khỏe và các lưu ý khi sử dụng một cách chính xác nhất. Đọc ngay bài viết phần tích này chúng tôi tin rằng bạn sẽ hiểu được tất tần tật các công dụng của saffron và bạn sẽ có cơ hội nhận được phần quà là giảm giá khi mua hàng tại Saffron Việt Nam chính hãng tại Thủ Đức.

1. 12 lợi ích của Saffron đối với sức khỏe

Cung cấp chất chống oxy hóa

Theo nghiên cứu khoa học, hợp chất dẫn nên sự phát triển của nhiều bệnh trạng nguy hiểm như ung thư và bệnh tim là Stress oxy hóa và sự hình thành của các gốc tự do. Tuy nhiên, bạn có thể ngăn cản sự hình thành các stress oxy hóa và các gốc tự do bằng cách bổ sung các gốc tự do cho cơ thể bằng Saffron. 

Theo một đánh giá vào năm 2015, Saffron chứa trong mình 3 hợp chất có thể chống oxy hóa và mất cân bằng của các gốc tự do cho cơ thể như:

• Crocin.
• Picrocrocin.
• Safranal.

Chống lão hóa, làm mờ thâm nám

Hàm lượng chất Crocin có trong Nhụy hoa Nghệ Tây cùng các vitamin thiết yếu giúp Saffron có khả năng chống oxy hóa phong phú, giảm tốc độ lão hóa và tăng cường sự đàn hồi, mềm mại của làn da.

Ngoài ra, theo một nghiên cứu năm 2013 đã phát hiện ra rằng các hoạt chất trong Saffron có thể ngăn chặn hoạt động của enzyme tyrosinase, giúp làm giảm sản sinh sắc tố melanin và làm mờ thâm nám.

Giảm thèm ăn, hỗ trợ giảm cân

Không thể phủ nhận nguyên nhân chính khiến chúng ta tăng cân, phần lớn là do cảm giác thèm ăn vặt mỗi ngày. Theo một nghiên cứu kéo dài 8 tuần trên những người phụ nữ sử dụng Saffron thì kết quả thu được rằng phần lớn số phụ nữ tham gia nghiên cứu cho biết họ có thể kiềm chế cảm giác thèm ăn của mình đáng kể và số này cao hơn so với những phụ nữ trong nhóm dùng giả dược. 

Chính vì thế, sử dụng Saffron hằng ngày kèm với chế độ ăn và tập thể dục điều độ có thể giúp người dùng kiểm soát cân nặng và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Đặc biệt đối với những người bị bệnh béo phì thì các hoạt chất có trong sẽ giúp trả cho bạn một vóc dáng cân đối và vòng eo săn chắc. 

Chống ung thư

Thật không ngoa khi nói nhụy hoa Saffron là thực phẩm vàng trong điều trị các bệnh ung thư khi trong một nghiên cứu đã chứng minh rằng các hoạt chất có trong Nhụy hoa Nghệ Tây như: crocin và crocetin có thể tác dụng tốt trong việc chống khối u và tiêu diệt một cách có chọn lọc, ngăn chặn được sự phát triển của các tế bào ung thư.

Đặt biệt hoạt chất Crocin trong Saffron còn là ứng cử viên đầu hứa hẹn trong việc ngăn ngừa ung thư khi crocin – chất chống oxy hóa chính trong Saffron có thể khiến các tế bào ung thư nhạy cảm hơn với các loại thuốc hóa trị.

Giảm triệu chứng của hội chứng tiền mãn kinh

Không chỉ có các tác dụng cho sức khỏe thể chất mà Saffron còn giúp giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt thường gặp ở phụ nữ hiệu quả. 

Hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS) thường được biết là các triệu chứng trong những tuần trước kỳ kinh với các triệu chứng như thay đổi tâm trạng, mệt mỏi, cáu kỉnh, ngực căng, thèm ăn và trầm cảm.

Hiện nay, có nhiều nghiên cứu chứng minh rằng phụ nữ từ 20 – 45 tuổi, dùng 30mg Nhụy hoa Nghệ Tây mỗi ngày hoặc chỉ cần ngửi nghệ tây trong 20 phút sẽ giúp giảm các triệu chứng PMS như lo lắng và có thể có hiệu quả trong việc điều trị chứng đau bụng kinh.

Kháng viêm, sát khuẩn

Ngoài crocetin, Saffron (Nhụy hoa Nghệ Tây) còn chứa các hoạt chất chống viêm mãn tính như: flavonoid, tannin, alkaloid và saponin. Các hoạt chất này rất tốt trong việc điều trị các vấn đề về viêm khớp.

Hỗ trợ chữa lành vết thương (tránh sẹo)

Những tác dụng chống viêm và chống oxy hóa của các hoạt chất trong Saffron đã giúp các nghiên cứu ban đầu chứng minh rằng Nhụy hoa Nghệ Tây có khả năng tăng sản xuất tế bào, có khả năng giúp vết thương nhanh lành hơn và tránh để lại sẹo. 

Phòng tránh, hỗ trợ điều trị và cải thiện hậu Covid – 19

Các hoạt chất chống oxy hóa và chống viêm trong Saffron còn giúp người dùng giảm các nguy cơ mắc COVID – 19 hiệu quả. Ngoài ra, sử dụng Saffron ở hậu Covid -19 có thể giúp kiểm soát tốt những bất thường sau khi nhập viện như: chứng trầm cảm, căng thẳng và lo lắng do bị nhốt, cô lập hoặc cách ly kéo dài sau thời gian Covid-19.

Ngăn ngừa rối loạn hệ thần kinh

Saffron có tác dụng trong việc điều trị tâm lý và bồi bổ trí não rất tốt, nhờ vào các thành phần chống oxy hóa và chống viêm như: crocetin, crocins, safranal có trong nghệ tây. 

Ngoài ra, sử dụng Saffron thường xuyên có thể giúp cải thiện trí nhớ, các chức năng nhận thức hoặc bảo vệ chống lại sự mất tế bào thần kinh, ngăn ngừa các mảng lão hóa, sự hình thành đám rối sợi thần kinh và giảm viêm thần kinh ở người mắc chứng Alzheimer hiệu quả.

Theo một đánh giá y tế vào năm 2019 bao gồm 9 nghiên cứu về tác dụng của Saffron đối với các chứng trầm cảm nhẹ đến trung bình, chúng tôi phát hiện rằng việc bổ sung Nhụy hoa Nghệ Tây có thể cải thiện các biểu hiện của chứng rối loạn trầm cảm nặng và giảm mức độ trầm trọng của bệnh trầm cảm.

Thúc đẩy ham muốn tình dục

Một nghiên cứu vào năm 2012 cho ta thấy rằng những người phụ nữ sử dụng 30mg Saffron mỗi ngày sẽ cải thiện được tình trạng ham muốn tình dục và bôi trơn âm đạo tốt hơn so với khi sử dụng giả dược. 

Bên cạnh đó, chất crocin trong Nhụy hoa Nghệ Tây còn có thể cải thiện hành vi tình dục, tăng tần suất cương cứng ở nam. Chính vì thế, các nhà nghiên cứu đã kết luận rằng Saffron có thể đem đến hiệu quả trong việc cải thiện ham muốn tình dục, hình thái và khả năng vận động của tinh trùng ở nam giới vô sinh và thúc đẩy ham muốn tình dục ở nữ.

Tác dụng phụ

Tuy Saffron có rất nhiều công dụng cho sức khỏe tuy nhiên, loại dược phẩm quý này cũng sẽ mang đến các tác dụng phụ cho người dùng khi sử dụng. Một số tác dụng phụ người dùng có thể gặp khi sử dụng Saffron như: buồn ngủ, khó chịu ở dạ dày, buồn nôn và dị ứng.

2. Cách sử dụng Nhụy hoa Nghệ Tây

Vì là thực vật nên Nhụy hoa Nghệ Tây(Saffron) có rất nhiều cách để sử dụng. Sau đây là một vài cách sử dụng Nhụy hoa Nghệ Tây bạn có thể tham khảo: 

• Với màu sắc vàng và đỏ đặc trưng, người dùng có thể sử dụng Saffron trang trí cho món ăn để tạo điểm nhấn và làm món ăn hấp dẫn hơn. 
• Ngoài ra, bạn có thể xay nhuyễn Saffron để làm gia vị khi chế biến các món ăn hằng ngày như cơm Saffron, xôi Saffron,… 
• Nếu không có thời gian để nấu ăn, người dùng có thể sử dụng Saffron để pha nước uống hằng ngày. Một vài cách đơn giản thường được nhiều người dùng yêu thích như cho Saffron vào nước ấm để làm trà, ngân Saffron với mật ong hoặc là nước ép. 

3. Lưu ý khi sử dụng Nhụy hoa Nghệ Tây

Có nên uống Nhụy hoa Nghệ Tây mỗi ngày không?

Theo FDA Saffron là một thực phẩm an toàn có thể sử dụng hằng ngày, tuy nhiên người dùng cần tuân thủ theo liều lượng phù hợp để đảm bảo an toàn và hạn chế tác dụng phụ của Saffron.

Liều lượng phù hợp để sử dụng Saffron theo khuyến nghị của FDA là khoảng 0.1g/ngày (~50 sợi) với người bình thường.

Ai không nên uống Nhụy hoa Nghệ Tây

Những đối tượng nên hạn chế sử dụng Nhụy hoa Nghệ Tây bao gồm:

• Phụ nữ mang thai dưới 4 tháng, vì Saffron có thể gây nên tình trạng co thắt tử cung và gây ra sảy thai. 
• Trẻ dưới 6 tháng tuổi vì hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt, không tiêu hóa được một số hoạt chất trong Saffron.
• Người bị dị ứng với các hoạt chất trong Saffron.
• Người đang dùng thuốc đặc trị vì có thể các loại thuốc đặc trị có thể phản ứng với Saffron và gây ra các tác dụng phụ không mong muốn.

Lưu ý và thận trọng

Khi sử dụng Saffron bạn nên thận trọng và lưu ý về liều lượng hằng ngày. Liều lượng an toàn nhất để sử dụng Saffron là 10mg mỗi ngày và tối đa 26 gram mỗi tuần.

Một nghiên cứu chỉ ra rằng nếu người dùng 10,5 gram Nhụy hoa Nghệ Tây mỗi ngày có thể gây ra các phản ứng phụ độc hại như nhức đầu, chóng mặt, chán ăn, suy nhược và trong trường hợp nghiêm trọng, tệ nhất có thể gây hại cho phổi và thận. Nếu mức sử dụng Saffron từ 12 – 20gr mỗi ngày có thể gây tử vong.

Vậy là bạn đã bỏ túi cho mình 12 lợi ích của Nhụy hoa Nghệ Tây đối với sức khỏe, cách uống và lưu ý khi dùng Saffron rồi. Hy vọng những thông tin được cung cấp trên hữu ích với bạn. Đừng quên chia sẻ thêm cho nhiều người biết nữa nhé!